생생정보 2467회 혜은이 인생 밥집, 서울 일등수제비 완전 정리 (2026년 기준)

생생정보 2467회에 나온 가수 혜은이의 인생 밥집 ‘일등수제비’ 메뉴, 가격, 위치, 방문 포인트를 2026년 기준으로 정리했습니다. 서울 중구 노포 수제비·칼국수 맛집 찾는다면 꼭 확인하세요.

생생정보 2467회 혜은이 인생 밥집, 서울 수제비 맛집, 중구 칼국수 노포를 찾고 있다면 이 글이 바로 답입니다.
2026년 1월 28일 방송된 2TV 생생정보 [오늘 또 방문: 스타 밥집] 코너에서는 **가수 혜은이가 오랫동안 다닌 단골집 ‘일등수제비’**가 소개됐습니다.

이 집은 화려한 메뉴나 자극적인 맛보다,
👉 매일 먹어도 질리지 않는 국물
👉 가격 대비 든든함
으로 ‘인생 밥집’이라는 표현이 자연스럽게 어울리는 곳입니다.

혜은이가 이 집을 ‘인생 밥집’으로 꼽은 이유

스타 밥집 코너의 공통점은 “유명해서”가 아니라
오래 다닌 이유가 분명한 집이라는 점입니다.

일등수제비는

과하지 않은 멸치·해물 베이스 국물
밀가루 냄새 없는 쫀득한 수제비
혼밥도 부담 없는 분위기

이 세 가지가 핵심입니다.
특히 공연·방송 일정 전후로 속 편한 한 끼를 찾는 사람들에게 잘 맞는 구조입니다.

📍 일등수제비 기본 정보

상호명 : 일등수제비
주소 : 서울특별시 중구 퇴계로87길 15-1
전화번호 : 02-2235-9465

※ 도심 골목에 위치한 전형적인 노포 스타일 매장

📺 방송 출연 이력

2TV 생생정보 2467회 (2026.01.28) – 칼국수 / 수제비
생방송투데이 3193회 (2022.12.16) – 칼제비

👉 단발성 소개가 아닌, 이미 여러 차례 검증된 집

방송에 나온 ‘칼제비’, 메뉴판에 없는 이유는?

생생정보 방송에서는 칼국수 + 수제비를 함께 즐기는 ‘칼제비’가 소개됐지만,
현재 일등수제비 메뉴판에는 ‘칼제비’가 별도 메뉴로 표기되어 있지 않습니다.

이는 칼제비가 정식 메뉴라기보다 단골 요청이나 상황에 따라 조합해 주는 방식이기 때문입니다.
실제 방문객들 사이에서도 “말하면 섞어주신다”는 후기가 많아,
방송에서는 이 점을 반영해 칼제비 형태로 소개된 것으로 보입니다.

👉 방문 시 칼제비를 원한다면 주문 전에 가능 여부를 문의하는 것이 가장 정확합니다.
(매장 상황에 따라 조정될 수 있음 / 2026년 기준)

🍜 메뉴 & 가격 정리 (2026년 기준)

✔ 기본 면·국수 메뉴

수제비 : 8,000원
칼국수 : 8,000원
열무국수 : 8,000원

👉 가장 많이 찾는 대표 메뉴 구간

✔ 계절·별미 메뉴

콩국수 : 10,000원
비빔국수 : 10,000원
물냉면 : 10,000원
비빔냉면 : 10,000원

✔ 팥 메뉴 (단골 비중 높음)

팥죽(옹심이) : 12,000원
팥칼국수 : 12,000원

👉 겨울철·환절기 체력 보충용으로 인기

칼국수·수제비보다 먼저 손이 가는 겉절이

일등수제비의 겉절이는
단순한 반찬이 아니라 국물 맛을 완성시키는 한 축에 가깝습니다.

✔ 막 무친 듯한 아삭한 식감
✔ 과하지 않은 마늘·고춧가루 배합
✔ 국물 한 숟갈과 함께 먹었을 때 밸런스가 맞는 양념

특히 수제비를 먹다 중간중간 겉절이를 곁들이면
국물의 담백함이 더 또렷해져 끝까지 질리지 않는 구조가 됩니다.

일등수제비가 오래 사랑받는 이유

국물 맛의 차이는 ‘멸치 선택’에서 갈립니다

일등수제비 국물의 기본은
흔히 쓰는 잔멸치가 아닌, 내장 제거가 잘된 국물용 멸치입니다.

✔ 비린내가 적고
✔ 오래 끓여도 쓴맛이 올라오지 않으며
✔ 국물이 탁해지지 않는 것이 특징

이 멸치를 사용해
자극 없이 깊은 맛을 내기 때문에,
매일 먹어도 부담 없고 ‘인생 밥집’이라는 평가로 이어집니다.

✔ 메뉴가 단순해 맛 편차가 적음
✔ 가격 대비 양이 넉넉
✔ 혼자 와도 부담 없는 분위기
✔ 중구 직장인·인근 주민 단골층 탄탄

특히 “유명해져도 그대로인 집”이라는 평가가 많아
재방문율이 높은 노포형 맛집에 가깝습니다.

방문 전 알아두면 좋은 점

점심시간에는 인근 직장인으로 붐빌 수 있음
화려한 인테리어보다 맛 중심의 식당
주차 공간은 협소 → 대중교통 이용 추천

이런 분들에게 추천합니다

서울 중구에서 속 편한 수제비·칼국수 찾는 분
방송에 나온 실제 단골 많은 노포를 원하는 분
혼밥 가능한 가성비 식당 찾는 분
혜은이가 왜 이 집을 ‘인생 밥집’이라 했는지 궁금한 분

핵심 정리

일등수제비는
“특별해서 기억되는 집”이 아니라,
👉 늘 같은 맛으로 곁에 있는 집입니다.

그래서 스타도, 직장인도, 동네 주민도
오늘 또 방문하게 되는 밥집으로 남아 있는 곳입니다.

생생정보 2467회가 소개한 이유가 분명한,
서울 중구 대표 수제비·칼국수 노포입니다.

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