2TV 생생정보 2421회 방영! 수원 나혜석거리 맛집 부찌식당 꽃 부대찌개 완전정리
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2025년 11월 25일 방송된 **KBS 2TV 생생정보 2421회 ‘장사의 신’**에서는
손님들이 “기분이 좋아지는 맛”이라고 칭한 꽃 부대찌개가 소개됐습니다.
방송 직후 검색량이 폭등하며, 수원 팔달구 나혜석거리 맛집으로 더욱 유명해진 곳이 바로 부찌식당 본점입니다.
부찌식당은 정통 송탄식 부대찌개 레시피를 그대로 지키며
매장에서 직접 담근 김치와 정성스러운 즉석 조리를 고수해
늘 깊고 진한 풍미를 유지하는 부대찌개 전문점입니다.
📍 부찌식당 본점 기본정보
- 상호명: 부찌식당 부대찌개 본점
- 주소: 경기 수원시 팔달구 권광로180번길 21
- 문의: 031-239-5557
- 위치 특징: 수원 나혜석거리 중심부
- 주차: 주변 공영주차장 이용 가능 (도보 2~3분)
🍲 생생정보에서 소개된 ‘꽃 부대찌개’의 비밀
🔸 비주얼부터 특별한 ‘꽃 부대찌개’
방송에서 주목받은 이유는
다양한 햄·소시지를 꽃처럼 배열해 시각적으로도 화려한 구성 때문입니다.
햄·소시지가 풍성해 국물 맛이 더 깊어지고 기름지지 않아 남녀노소 모두 선호합니다.
🔸 정통 송탄식 레시피 유지
송탄식 부대찌개의 핵심은
- 적당한 칼칼함
- 깊고 깔끔한 고기 육수
- 얇게 썬 햄의 풍미
를 조화롭게 맞추는 ‘속 시원한 맛’입니다.
부찌식당은 이 방식을 고수하면서
모든 재료를 즉석에서 조리해 부대찌개 국물의 깊이를 살립니다.
🔸 직접 담근 김치 사용
송탄 부대찌개는 김치 맛이 크게 좌우하는데,
부찌식당은 김치를 직접 담그고 매일 숙성 상태를 체크하며 맛 균형을 맞춥니다.
🔸 “내 가족에게 먹인다”는 철학
방송에서도 강조된 포인트로,
모든 음식에 “어머니의 마음”이 담겼다는 철학이 인상적입니다.
🥘 부찌식당 인기 메뉴 및 가격
⭐ 대표 메뉴 TOP 7
- 부대찌개 2인 – 24,000원
- 햄폭탄 부대찌개 2인 – 26,000원
- 부대찌개 2인 (비조리/밥·반찬 X) – 24,000원
- 햄폭탄 부대찌개 2인 (비조리) – 26,000원
- LA갈비 (350~400g) – 39,000원
- 부대·소시지·제육볶음 2인 – 24,000원
- 냉동삼겹살(150g) – 14,000원
특히 햄폭탄 부대찌개는 생생정보 방영 이후 주문 증가율이 가장 높은 메뉴라고 합니다.
🍽 실제 맛 후기 기반 특징 4가지
① 국물이 걸쭉하지 않고 깔끔
송탄식의 큰 특징. 느끼함 없이 술술 넘어갑니다.
② 햄·소시지가 고급 재료
싸구려 햄 맛이 아니어서 “어린 시절 미군부대 맛”을 떠올리는 사람들이 많습니다.
③ 즉석 조리라 끝까지 뜨끈
테이블에서 보글보글 끓으며 풍미가 살아있음.
④ 밥·라면사리와 찰떡 궁합
라면사리 추가는 필수라는 평이 많습니다.
🚗 방문 팁
🔹 점심 시간 매우 혼잡
방송 이후 특히 12:00~13:30 사이 대기 발생.
🔹 주차는 공영주차장
매장 바로 앞은 혼잡하므로
권선시장 공영주차장 또는 나혜석거리 공영주차장 추천.
🔹 포장·비조리 메뉴 인기
비조리 부대찌개는 집에서 간편 조리 가능해 재방문율 높음.
❓ 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 생생정보에 나온 ‘꽃 부대찌개’는 어떤 스타일인가요?
A. 정통 송탄식 스타일로, 햄을 꽃 모양으로 풍성하게 올려 시각적·맛적 만족도가 높습니다.
Q2. 비조리 메뉴는 어떻게 조리하나요?
A. 물만 넣고 끓이면 되며, 라면사리·치즈 등 추가 조리도 가능해 집밥 메뉴로 인기입니다.
Q3. 가족 단위 방문하기 괜찮나요?
A. 2인·4인 메뉴 구성이라 가족·단체 모두 방문하기 좋습니다. 어린이도 무난하게 먹는 맛입니다.
Q4. 매운 정도는 어떤가요?
A. 기본적으로 맵지 않고 담백한 맛이며, 요청 시 매운맛 조절도 가능합니다.
Q5. 방송 나온 메뉴는 언제든 주문 가능한가요?
A. 네, 방송 메뉴는 상시 주문 가능하며 햄폭탄 메뉴가 가장 인기가 많습니다.
