생생정보 2438회 소개된 사찰음식 맛집 추천/발우공양 후기

사찰음식에 관심 있는 분들이라면 한 번쯤 검색해봤을 이름이 바로 발우공양입니다.
2025년 12월 18일 방송된 KBS2TV 생생정보 2438회
[생생현장] 자연의 순수함을 담다! 사찰 음식 편에서
사찰음식 전문점 발우공양이 소개되며 다시 한번 주목을 받았습니다.

발우공양은 단순한 채식 식당이 아니라
불교 수행의 철학과 계절 식재료를 담아낸
정통 사찰음식을 코스로 경험할 수 있는 곳입니다.
서울 한복판에서 사찰음식의 본질을 제대로 느낄 수 있어
외국인 관광객, 부모님 식사, 특별한 날 코스로도 많이 선택됩니다.

사찰음식 전문점 발우공양 기본 정보

상호명: 사찰음식 전문점 발우공양

주소: 서울 종로구 우정국로 56
템플스테이 통합정보센터 5층

전화번호: 02-733-2081

영업시간: 11:30 ~ 21:00

정기휴무: 매주 일요일

도심 속 사찰 분위기를 느낄 수 있는 공간으로
조용하고 차분한 식사를 원하는 분들에게 특히 잘 어울리는 곳입니다.

생생정보 [생생현장]에서 소개된 이유

이번 생생정보 2438회에서는
‘자연의 순수함을 담다’라는 주제로
사찰음식이 가진 의미와 발우공양의 철학을 집중 조명했습니다.

발우공양은
인공 조미료를 최소화하고
제철 식재료 본연의 맛을 살린 조리 방식으로
몸과 마음을 함께 정갈하게 만드는 식사를 지향합니다.

단순히 먹는 음식이 아니라
‘마음가짐까지 돌아보게 하는 한 끼’라는 점이
방송에서 인상적으로 소개되었습니다.

발우공양 코스 메뉴 및 가격 정리

발우공양은 모두 코스 형태로 제공되며
메뉴에 따라 구성과 의미가 달라집니다.

선식 (평일 점심 한정 메뉴)

36,000원

원식
50,000원

마음식
70,000원

희식 (사전 예약 메뉴)
120,000원

가격대는 있는 편이지만
요리 수, 재료의 깊이, 공간 경험까지 포함한 구성이라
특별한 식사로 선택하는 경우가 많습니다.

선식 · 원식 · 마음식 차이

선식은 평일 점심에만 제공되는 메뉴로
사찰음식을 처음 접하는 분들에게 부담 없는 코스입니다.

원식은 발우공양의 기본 철학을 담은 정식 코스로
사찰음식의 균형과 절제를 느끼기에 적합합니다.

마음식은 보다 깊은 구성으로
재료 하나하나의 의미와 계절감을 더 강하게 느낄 수 있는 코스입니다.

사찰음식에 관심이 많거나
특별한 날 조용한 식사를 원한다면 마음식 이상을 선택하는 경우가 많습니다.

희식 코스는 이런 분께 추천

희식은 사전 예약이 필수인 최고급 코스입니다.

사찰음식의 정수를 경험하고 싶은 분
외국인 손님 접대
기념일이나 의미 있는 자리

위와 같은 경우에 많이 선택되며
식사 시간도 여유 있게 운영되는 편입니다.

직접 방문 후기 및 분위기

매장은 전반적으로 조용하고 차분한 분위기이며
대화 소리조차 자연스럽게 낮아지는 공간입니다.

음식은 자극적이지 않지만
먹을수록 재료의 깊은 맛이 느껴지고
식사 후 속이 편안하다는 느낌이 강합니다.

‘맛있다’보다는
‘정갈하다’, ‘편안하다’라는 표현이 더 잘 어울리는 식사였습니다.

방문 전 참고하면 좋은 점

사전 예약 권장 (특히 주말·희식 코스)

평일 점심은 선식 메뉴 이용 가능

조용한 식사 분위기 선호하는 분께 적합

부모님 식사, 외국인 접대 만족도 높음

자주 묻는 질문

발우공양은 채식만 제공되나요?

네, 육류와 생선 없이
사찰음식 원칙에 따른 채식 코스만 제공됩니다.

예약 없이 방문해도 되나요?

선식은 가능하지만
마음식·희식은 예약 후 방문을 추천합니다.

아이와 함께 방문해도 괜찮나요?

조용한 분위기의 공간이므로
차분한 식사가 가능한 경우에 적합합니다.

서울에서 사찰음식을 제대로 경험해보고 싶다면
생생정보 2438회에서 소개된 발우공양은
한 번쯤 방문해볼 가치가 충분한 곳입니다.

몸과 마음을 동시에 정리하고 싶은 날
의미 있는 식사를 원한다면
발우공양은 분명 기억에 남는 선택이 될 것입니다.

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